فتة مكدوس الباذنجان

المكدوس مكدوس الباذنجان هو نوع من مونة المنزل السورية المشهورة في لبنان و فلسطين وبلاد الشام عموما ويدخل في حشوة الباذنجان المسلوق الجوز والثوم والفليفلة ويغمر الباذنجان المحشي بيزت الزيتون ولا يكاد يخلو بيت في.

فتة مكدوس الباذنجان. كوبين لبن او زبادي ربع كوب طحينة 2 حص ثوم ناعم ملعقة شاي ملح رشة بقدونس نصف كوب حمص. أكلة مشهورة في مدينة دمشق السورية وتقدم بشكل خاص على مائدة رمضان يدخل فيها الباذنجان كعنصر أساسي يليه اللحم المفروم واللبن والطحينة والمكسرات والخبز المقلي اليكم طريقة عمل فتة المكدوس السهلة. المكدوس من الأكلات الم شهورة في سوريا خصوصا وفي بلاد الشام عام ة سوريا ولبنان وفلسطين والأردن وي طلق عليه مكدوس الباذنجان أو المكدوس الحمصي. تزين فتة المكدوس بالبقدونس والمكسرات.

بصلة مفرومة فرما ناعما. فتة المكدوس أو فتة الباذنجان من الأطباق الشامي ة الممي زة وتسم ى بالفت ة بسبب استخدام الخبز المفت ت المحم ص في تحضيرها وقد انتشرت هذه الوصفةفي البلاد العربي ة الأخرى واحتفظت بمكو ناتها الأساسي ة مع. فتة الباذنجان فتة الباذنجان الشهية حيث تعتبر من أشهى المقبلات التي يفضلها الجميع ويحبها قدمتها لنا بطريقة. فتة الباذنجان المحشي المكونات.

ت ست خدم في صناعة المكدوس أنواع عد ة من الباذنجان حيث. رب البندورة حسب الحاجة. تحبين الفتة اصنعي اليوم فتة بشكل جديد مع فتة الباذنجان المشوي وطبق جديد من شيف منال العالم للمزيد من. المكونات باذنجان فليفلة حمراء جوز ثوم زيت زيتون ملح المونة مطبخنا السوري لمتابعتنا على الفيس بوك صفحة.